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吽炸居酒屋（炸牛排專門店）

106台北市大安區忠孝東路四段223巷75號 (近捷運忠孝敦化站、四面佛對面)

0287732412

營業時間

週日~周四 17:00-01:00

週五~周六 17:00-02:00

吽炸居酒屋粉絲團

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吽炸居酒屋是在東區一級戰區的忠孝東路四段居酒屋街新開的店

交通非常便利

酒咖：捷運忠孝敦化站2號出口從紅屋牛排那條巷子走到底左手邊(四面佛對面)就是吽炸居酒屋

湊咖：要開車的可以把車子停到延吉段停車場 走上來步行1分鐘就到吽炸居酒屋

最新的燈籠是很棒的拍照地點

覺得這間店很道地

當天蛙蛙下班後第一個衝到店裡

趁人還不多的時候先拍一下店內給大家看

 

很喜歡店內的寬敞空間

一般居酒屋的空間就是小小的

但是在東區一級戰區內吽炸居酒屋提供舒適空間與朋友聚會喝酒

讓人覺得很舒適

開放式的廚房空間可以看得到用心做菜的廚師們

這樣設計概念很棒

地下室也別有洞天

還有包廂區

可以容納10~20人的空間

再來就是酒櫃

日本人必喝的SAPPORO超級好喝

柚子酒真的是女性必點的酒啊

看到這些酒類就已經忍不住想開喝

2018.05全新菜單來囉

菜單質感升級

★吽炸牛排-鹿兒島A5級和牛

★雙刃戰斧豬排

★溏心溫泉蛋

★和風炒烏龍麵

★醬烤翅腿

★酥炸軟殼蟹老闆

★牛小排串

★帶皮玉米筍

★黑糖豬五花

★鹽烤牛仔魚

★一夜干

★炸糖心蛋

★山椒味噌豆腐

★炸蝦天婦羅

★和風雞塊

★宮崎南蠻雞

★椒鹽中卷

★SAPPORO啤酒

★梅金賓

★吽炸牛排-和牛★

吃牛肉一定要吃最好的和牛才是人生啊

看這牛的漂亮顏色跟油花分布

吃起來入口即化軟嫩適中

可以知道吽炸居酒屋使用的牛肉等級很好

有趣的地方來了

這個烤爐是讓我們加熱炸牛排用

是因為吽炸居酒屋將剛上桌的炸牛排控制在1~3分熟

敢吃熟的朋友可以直接吃

那麼最好吃的方法是將炸牛排放到烤爐上約1~3秒享用

外酥內軟才是王道

將剛上桌的炸牛排1~3分熟放到烤爐上3秒再翻面

呈現和牛最完美的狀態

這時炸牛排的外酥加上瞬間煎烤的風味

 

超級好吃一定要點來吃啊

 

搭配三種醬料

每一種都是不同的風味

 

★酥炸軟殼蟹老闆★

看到這個軟殼蟹的斷面

怎麼可以這麼好吃

加上特製塔塔醬後整隻全部吃掉

這也是必點菜色啊

★黑糖豬五花★

這個女性朋友會超級愛吃

黑糖在豬五花上形成薄薄的一層脆度

彷彿在吃焦糖布丁

因為豬五花也是入口即化的那種

但有了黑糖的搭配讓豬五花不油膩而且還很順口

★明太子雞腿肉★

個家居酒屋必點菜色

吽炸牛排專賣店的明太子雞腿肉肉質特別軟嫩

特調後的明太子在嘴裡多了一股餘韻

多麼鮮嫩多汁

這時不得不稱讚一下吽炸居酒屋的烤物非常好吃

★鹽烤霜降豬★

★回魂蛤蠣湯★

 

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吽炸居酒屋的菜色真的太讚太好吃

炸牛排的牛肉等級用的很高

無法忘懷那入口即化的口感

不僅菜色好服務也超好

下班後想喝兩杯

記得來東區吽炸居酒屋

 

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(活動至2017/06/30止)