聯一台塑牛排創始店
地址： 105台北市松山區南京東路四段186號2樓
電話：02 2570 3131
營業時間：11:30–15:00, 17:30–22:00
聯一台塑牛排位置很好找
我從台北小巨蛋一路逛過來
就在辦公大樓內
迎面而來的就是樓梯
二樓的長廊布置很有氣氛
櫃台一進去就會有人待位了
店內一隅非常有情調
垂吊的水晶裝飾顯得特別高級
聯一精選套餐
開胃菜＋麵包＋湯品＋莎拉＋主菜＋甜點＋飲料
主餐價位９８０～１３００不等
最有名的台塑牛排帶骨１０ｏｚ ＄１３００
定位的時候都會問說當天是不是點這個
鵝肝醬 奶油
搭配著麵包吃
這個烤麵包超好吃
內軟多層外皮酥脆
抹上厚厚的奶油在吃（聯一的奶油比鵝肝醬好吃）
這樣扒開就知道裡面有多鬆軟
開胃菜 蠶絲天使蝦
蘿美生菜加上蝦卵香鬆美乃滋和酥脆一絲一絲的麵衣包裹著整隻天使蝦
超級推薦
其他的開胃菜沒有拍到（殘念
海鮮巧達濃湯
帶一支整隻的蝦
湯頭濃郁是三種湯品中最好喝的
牛肉清湯
清湯裡帶著五塊小牛肉塊
碳烤食蔬田園和風沙拉
多了烤杏鮑菇和杏仁片
微酸的和風醬
水果沙拉
哈密瓜、蘋果、西洋梨、鳳梨
台塑牛排帶骨１０ｏｚ
服務員等我們拍完照後才開始分離骨頭
帶筋的部份真的很好吃非有嚼勁
但肉質就很軟嫩
味道是比較鹹的
跟王品比起來少了一點甜味
但是越嚼香氣漸漸就出來
帶筋的部份真的很好吃
配合蒜片和芥茉醬
羊排
這個部分的食物照片遺失
羊排有兩隻配著薄荷醬食用
烤豬肋排(照燒) 這個就等比較久囉
超大分的
服務員一樣等我們拍完照後再開始去骨
切下一片厚厚的肉再由大廚切骨
三大根的肋排
份量超大超飽
肋排的肉質外皮微脆
肉質內軟且多汁
照燒醬則不是美式餐廳的那種肋排醬
比較不甜的醬汁
比較能吃出豬肋排的原味
甜點 提拉米蘇
維也納熱咖啡使用雙層玻璃杯 非常有質感
咖啡濃郁
基本上到比較有年紀的西餐廳還是咖啡好喝
金桔水果茶
洛神花茶
推薦大家點這個
濃密的洛神花奶泡
而且洛神花茶非常濃郁
熱奶茶
聯一台塑牛排創始店
真的是開業非常久比王品還久
一定有它的特色
的確在開胃菜跟沙拉的表現上比王品優越
主食的肉質比王品處理的優秀
但是口味也把甜味降低
大概是吃王品習慣了
所以會覺得聯一的台塑牛排好像少了一個味道
總結如果是1300的價格
大概還是會傾向王品用餐
但是真的要有高級氛圍跟西餐廳的感覺就來聯一吧
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